Für ein Eventgastronomie Unternehmen in Köln suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenleiter (m/w/d).
Ihre Benefits
Attraktives Gehaltspaket
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Raum für kreative Ideen
Ihr Aufgabengebiet
Operative und überwiegend administrative Leitung der Küchenbrigade von 15 Mitarbeitern
Lieferantenkommunikation, Einkauf und Bestandswesen
Einsatzpläne, Dienst- und Urlaubsplangestaltung
Training und Weiterentwicklung der Küchenbrigade
Unterstützung im operativen Tagesgeschäft
Beobachtung von Trends
Reporting an den Gastronomischen Leiter
Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards
Ihre Qualifikationen
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen im Eventbereich
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Ausgeprägte Hands-on Mentalität
Innovatives und kreatives Auftreten sowie Offenheit gegenüber Neuerungen
Talent für Organisation und Kreativität
Teamfähigkeit und Führungskompetenz
Kontakt
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Kaiserswerther Straße 282 40474Düsseldorf
