Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Küchenchef (m/w/d)

GöttingenVollzeit20.05.2022

Lust auf was Neues?

Für die prämierte Küche eines Design Hotels im Raum Göttingen, suchen wir einen Küchenchef (m/w/d).

Ihre Benefits

  • Unbefristete Anstellung
  • Attraktives Gehaltspaket
  • Volle besetzte Küchenbrigade mit viel Potential

Ihr Aufgabengebiet

  • Leitung der Küchenbrigade - operativ sowie administrativ
  • Weiterentwicklung des erstklassigen kulinarischen Angebots mit dem Ziel überregionaler Bekanntheit
  • Qualitätssicherung – letzte Instanz am Pass
  • Beobachtung von Trends und Setzen von Akzenten
  • Erstellung und Gestaltung von Menüangeboten
  • SOP Ausarbeitung, -implementierung und -optimierung
  • Warenanforderung, Einkauf und Inventur
  • Guest Relations Management
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihre Qualifikationen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, gerne im Fine-Dining
  • Affinität für die asiatische Küche
  • Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz
  • Talent für Organisation und Kreativität

Kontakt

Sie sind interessiert?  Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf "Jetzt bewerben" oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff JK52687.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 


Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kaiserswerther Straße 282
40474Düsseldorf
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+49 211 239 554 29 (Fax)
husemann@konen-lorenzen.com
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