Küchenchef (m/w/d)

Lust auf was Neues?

Für die prämierte Küche eines Design Hotels im Raum Göttingen, suchen wir einen Küchenchef (m/w/d).

Ihre Benefits

• Unbefristete Anstellung
• Attraktives Gehaltspaket
• Volle besetzte Küchenbrigade mit viel Potential

Ihr Aufgabengebiet

• Leitung der Küchenbrigade - operativ sowie administrativ
• Weiterentwicklung des erstklassigen kulinarischen Angebots mit dem Ziel überregionaler Bekanntheit
• Qualitätssicherung – letzte Instanz am Pass
• Beobachtung von Trends und Setzen von Akzenten
• Erstellung und Gestaltung von Menüangeboten
• SOP Ausarbeitung, -implementierung und -optimierung
• Warenanforderung, Einkauf und Inventur
• Guest Relations Management
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, gerne im Fine-Dining
• Affinität für die asiatische Küche
• Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz
• Talent für Organisation und Kreativität

Kontakt

Sie sind interessiert?  Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf "Jetzt bewerben" oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff JK52687.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!