Für einen gastronomischen Betrieb in einer Erlebniswelt für Jäger und Sportschützen im Raum Wittlich suchen wir einen Betriebsleiter alsKüchenchef(m/w/d).
Ihre Benefits
Die Möglichkeit ein außergewöhnliches Produkt am Standort zu etablieren
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Attraktives Gehaltspaket
Raum für kreative Ideen und kurze Entscheidungswege
Ihr Aufgabengebiet
Ganzheitliche Leitung des kulinarischen Bereiches
Anleitung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter
Ausbau und Pflege des regionalen Lieferantennetzwerkes
Menüschreibung, Kalkulationen und Standardisierung
Überwachung von Budgets und Qualität
Guest Relation Management
Erster Ansprechpartner für Mitarbeiter und Gäste
Ihre Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Ausgeprägte Hands-on Mentalität
Can-do Einstellung in Verbindung einer spürbaren Leidenschaft zum Beruf
Passion für eine frische, kreative und moderne Küche
Organisationstalent und Ideenreichtum
Teamfähigkeit und Führungskompetenz
Kontakt
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Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn Brünnette oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff MPB52671.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Kaiserswerther Straße 282 40474Düsseldorf
