Für die Neueröffnung eines innovativen Fullservice- Gastronomiebetriebs in München suchen wir einen Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d).
Ihre Benefits
Innovatives Systemgastronomiekonzept mit ausschließlich frischen nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern
Mitwirkung im Eröffnungsprozess mit vielen Möglichkeiten direkt Einfluss zu nehmen
Deutschlandweit agierender Systemgastronomie Betreiber mit Raum für Weiterentwicklung und Sitz in München
Arbeitsplatz in bester Münchner Lage
Ihr Aufgabengebiet
Organisation des Betriebsablaufs
Präsentation und Vermarktung des Speisenangebots
Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter
Professionelles Beschwerdehandling sowie Gästebindung
Mitverantwortung bei HR-Themen (Personalakquise,- auswahl, Mitarbeitergespräche)
Traings 'on the job'
Cost Control
Kontrolle der vorgegebenen HACCP-Richtlinien
Ihre Qualifikationen
Berufserfahrung in der Full- Service Systemgastronomie oder artverwandten Bereichen
Sie besitzen kaufmännisches Talent ebenso wie Gastgebermentaltität
Sie verfügen über eine ausgezeichnete Menschenkenntnis und können andere begeistern
Eigenmotivation zählt ganz klar zu ihren Stärken
Sie arbeiten stets gastorientiert und sorgen dafür, dass ihre Gäste zu "Wiederholungstätern" werden
Kontakt
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Konen & Lorenzen Recruitment Consultants Kaiserswerther Straße 282 40474Düsseldorf