Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Souschef (m/w/d)

MünchenVollzeit28.02.2020

Lust auf was Neues?

         Für ein besonderes Hotel in der schönen Stadt München suchen

wir einen Sous Chef (m/w/d).

Ihr Aufgabengebiet

  • Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich, sowie aktives Kochen auf allen Posten
  • Gesamter Einkauf der Küchenprodukte, unter Berücksichtigung saisonaler Angebote sowie Qualität, Quantität und Preis
  • Professionelle Einarbeitung neuer Küchencrew-Mitglieder
  • Pflege der Lieferantenkontakte 
  • Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte 
  • Bewältigung von Beschwerde Management und Qualitätssicherung
  • Reporting an den Küchendirektor

Ihre Qualifikationen

  • Sie können eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung vorweisen und bringen erste Arbeitserfahrung in vergleichbaren Positionen mit
  • Sie überzeugen durch ihr umfangreiches fachliches Know-How
  • Sie denken und handeln zu jeder Zeit wirtschaftlich 
  • Sie legen großen Wert auf eine frische, stilvolle und nachhaltige Küche 
  • Positiver Führungsstil mit sozialer Kompetenz 

Ihre Benefits

  • Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz mit langfristiger Karriereperspektive 
  • Profitieren Sie von einem modernen Arbeitsumfeld
  • Verantwortung und kurze Entscheidungswege

Kontakt

Sie sind interessiert?  Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf "Jetzt bewerben".

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herr Körner oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff JK51200. 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!  


Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kaiserswerther Straße 282
40474  Düsseldorf
Frau Julia Bücker
Recruiter/ Team F&B
+49 211 239 554 21
+49 211 239 554 29 (Fax)
buecker@konen-lorenzen.com
www.konen-lorenzen.com